Nouilles asiatiques

Une farine industrielle de qualité supérieure produite à partir des meilleures qualités de blé dur roux de printemps canadien et enrichie pour répondre aux exigences réglementaires du Canada. Cette farine chlorée fera d'excellentes nouilles, améliorera la performance des gâteaux lorsqu'il faut de la consistance et donnera des produits finis cuits au four d'une couleur plus claire qu'une farine tout usage blanchie standard.

Applications
  • Nouilles crues
  • Udon
  • Nouilles humides
  • Hokkien
  • Chukamen
  • Nouilles frites
  • Bamee
  • Gâteaux éponge, quatre-quarts et gâteaux aux fruits
Détails
Téléchargements
Disponibilité*

Produits :

  • Ardent Mills®
  • DandyMC

Formats :

  • 20 kg. Sac
  • Fourre-tout
  • Vrac
Caractéristiques

Protéines de farine :
11 – 13 %

Cendre :
0,49 max

Humidité :
14,5 % max

* La disponibilité du produit est sujette au changement et peut dépendre des volumes et emplacement. Contactez votre représentant Ardent Mills pour obtenir les informations les plus récentes.

Contactez-nous

Pour toutes questions concernant la farine pour cuisiner à la maison et la vente au détail, adressez-vous directement à Smucker Foods of Canada au 1-800-567-1897. Ardent Mills ne fait pas de vente directe aux consommateurs.

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