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Biologique

Une croûte de pizza biologique est une excellente occasion d'attirer les consommateurs à la recherche d'ingrédients sains sans compromis sur la texture ou le goût. La farine biologique peut être incorporée dans votre recette de pâte pour pouvoir dire que votre pizza est « fabriquée avec de la farine biologique certifiée ».

Best Flour for your Organic Style Pizza:
Farine forte pour boulanger biologique

Une farine de boulangerie biologique forte, idéale pour les pâtes fraîches, réfrigérée et à longue fermentation qui produira une croûte avec un bon volume et des notes de goût subtiles dans les applications de pizza.

Protéines de farine: 11.5-13% Cendre: 0.5-0.69 Humidité: 15% max
Formats:
20kg

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