L'inspiration fait partie de nos racines.
Chez Ardent Mills, nous sommes votre partenaire pour résoudre les défis d'aujourd'hui et rester à la pointe des tendances de demain. Grâce à notre présence nationale et à notre soutien local, nous vous aidons à répondre à la dynamique du marché. Et grâce à nos recherches et à nos ressources, comme notre Centre d'innovation, nous développons continuellement des concepts et des produits qui vous aideront à générer de la croissance.
Prêt à commencer?
Des solutions d’aujourd'hui
Nous sommes là pour vous aider à accroître l'efficacité de vos opérations - avec des produits tendance et une passion pour le service et les solutions.
- Nos mélanges de farines kéto-sage vous permettent de développer des produits avec un simple échange et de les commercialiser rapidement.
- Nos capacités de mélange sur mesure vous aident à innover et à commercialiser rapidement des produits kéto-sages de boulangerie et de pâtisserie adaptés.
- Le quinoa occupe une place centrale dans les produits, les menus et les rayons. De la farine aux graines en passant par les flocons, pensez grand et pensez Ardent Mills.
- Ce haricot est polyvalent — les pois chiches les pois chiches sont à la mode et apparaissent partout dans les produits à base de plantes.
- Nous prenons la sécurité alimentaire au sérieux. Nos produits sont préparés pour vous aider à vous sentir à l'aise.
Étude de cas
Découvrez comment une jeune entreprise de pain en pleine croissance s'est associée à Ardent Mills pour développer des produits novateurs adaptés au régime cétonique, qui ont représenté 60% de son chiffre d'affaires total.
Croissance pour demain
Explorez les moteurs de l'innovation
Pour stimuler votre imagination et vous aider à tirer parti des dernières tendances, Ardent Mills a découvert le pourquoi de ces tendances grâce à ses recherches exclusives. Nous les appelons les moteurs de l'innovation. Chacun des cinq moteurs identifie les besoins et les comportements des consommateurs qui déterminent les prochaines tendances en matière d'alimentation.
Votre partenaire de choix. Laissez-nous vous montrer comment nous pouvons donner vie à vos idées, ensemble.
Notre Centre d'innovation Ardent Mills (AMIC), à la pointe de la technologie, soutient les clients qui cherchent à développer davantage d'applications et à perfectionner leurs processus de cuisson pour les farines traditionnelles à base de blé et les grains alternatifs. À l'AMIC, vous travaillez avec nos équipes pratiques et interdisciplinaires de chefs, d'experts en R&D et de scientifiques de l'alimentation, dans nos installations spécialisées :
• Le laboratoire de cuisson expérimente les processus d'évaluation de la cuisson et évalue la qualité et la consistance.
• Le Centre culinaire et le laboratoire R&D travaillent avec les clients pour transformer des concepts innovants en prototypes et créer de nouvelles applications d'ingrédients.
• The Flour Research Room showcases our small-scale milling equipment used to experiment with new grains
• La salle de recherche sur les farines présente notre équipement de meunerie à petite échelle utilisé pour expérimenter avec de nouvelles céréales.
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