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Ultragrain Mélange T-2 tout usage

Mélange unique composé de 55 % de Ultragrain® et de 45 % de farine blanche enrichie de première qualité, Ultragrain® mélange T-2 tout usage est un mélange riche en grains entiers, ce qui en fait un mélange idéal pour les services alimentaires dans les écoles et les soins de santé. Ultragrain® mélange T-2 tout usage est la façon parfaite d'ajouter plus de grains entiers sans sacrifier l'attrait du grand public.

Applications

  • Pains
  • Pâtes à pizza
  • Tortillas
  • Biscuits
  • Pâtes à frire et panure
  • Crêpes et gaufres
  • Bagels
  • Gâteaux et pâtisseries
  • Collations
Détails
Téléchargements

Disponibilité*

Produits :

  • Ardent Mills®
  • Ultragrain® Mélange T-2 tout usage

Formats :

  • 11 kg. Sac
  • 22 kg. Sac
  • Fourre-tout

Caractéristiques

Protéines de farine :
11,3 – 14,3 %

Cendre :
0,85

Humidité :
14 % max
* La disponibilité du produit est sujette au changement et peut dépendre des volumes et emplacement. Contactez votre représentant Ardent Mills pour obtenir les informations les plus récentes.

Téléchargements de fichiers

Ultragrain Ultragrain T2

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