Ultragrain Mélange T-2 tout usage

Mélange unique composé de 55 % de Ultragrain® et de 45 % de farine blanche enrichie de première qualité, Ultragrain® mélange T-2 tout usage est un mélange riche en grains entiers, ce qui en fait un mélange idéal pour les services alimentaires dans les écoles et les soins de santé. Ultragrain® mélange T-2 tout usage est la façon parfaite d'ajouter plus de grains entiers sans sacrifier l'attrait du grand public.

Applications

  • Breads
  • Pizza Doughs
  • Tortillas
  • Cookies
  • Batters & Breading
  • Pancakes & Waffles
  • Bagels
  • Cakes & Pastries
  • Snacks
Détails
Téléchargements

Disponibilité*

Produits :

  • Ardent Mills®
  • Ultragrain® Mélange T-2 tout usage

Formats :

  • 11 kg. Sac
  • 22 kg. Sac
  • Fourre-tout

Caractéristiques

Protéines de farine :
11,3 – 14,3 %

Cendre :
0,85

Humidité :
14 % max

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* La disponibilité du produit est sujette au changement et peut dépendre des volumes et emplacement. Contactez votre représentant Ardent Mills pour obtenir les informations les plus récentes.

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Recettes


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Ardent Mills ne fait pas de vente directe aux consommateurs.