Applications
- Rouleaux doux
- Pains à hot-dogs et pains à hamburger
- Pizzas
- Pains de campagne et petits pains
Détails
Téléchargements
Disponibilité*
Produits :
- Ardent Mills®
- Rapido®
Disponible blanchie et non blanchie.
Caractéristiques
Protéines de farine :
12,3 – 13,3 %
Cendre :
0,55 – 0,70
Humidité :
15 % max
* La disponibilité du produit est sujette au changement et peut dépendre des volumes et emplacement. Contactez votre représentant Ardent Mills pour obtenir les informations les plus récentes.
Téléchargements de fichiers
Gamme de farineRecettes
