Ultragrain douce
La farine de grains entiers Ultragrain® douce offre les avantages nutritionnels des grains entiers avec le goût, la texture et l'apparence de la farine blanche, mais avec moins de protéines que l’Ultragrain® douce. Cette farine de grains entiers à 100 % est une option de grains entiers souple et polyvalente pour toutes les utilisations d’un blé tendre.
Applications:
- Gâteaux
- Biscuits
- Craquelins
- Pâtisseries
DisponibilitéProduits:
Formats:
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CaractéristiquesProtéines de farine:8 – 11,3 %Cendre:1,6Humidité:13,0 % max |
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* La disponibilité du produit est sujette au changement et peut dépendre des volumes et emplacement. Contactez votre représentant Ardent Mills pour obtenir les informations les plus récentes. |
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