Nouilles asiatiques

Une farine industrielle de qualité supérieure produite à partir des meilleures qualités de blé dur roux de printemps canadien et enrichie pour répondre aux exigences réglementaires du Canada. Cette farine chlorée fera d'excellentes nouilles, améliorera la performance des gâteaux lorsqu'il faut de la consistance et donnera des produits finis cuits au four d'une couleur plus claire qu'une farine tout usage blanchie standard.

Front facing image of Dandy Top Patent Flour

Applications

  • Nouilles crues
  • Udon
  • Nouilles humides
  • Hokkien
  • Chukamen
  • Nouilles frites
  • Bamee
  • Gâteaux éponge, quatre-quarts et gâteaux aux fruits
Détails Téléchargements

Disponibilité

Produits:
  • Ardent Mills®
  • Dandy
Formats:
  • 20 kg Sac
  • Fourre-tout
  • Vrac

Caractéristiques

Protéines de farine:
11 – 13 %
Cendre:
0,49 max
Humidité:
14,5 % max 		Kosher Certification Wheat Non GMO grain certification New Family Farms Logo

* La disponibilité du produit est sujette au changement et peut dépendre des volumes et emplacement. Contactez votre représentant Ardent Mills pour obtenir les informations les plus récentes.

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Gamme de farine

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Pour toutes questions concernant la farine pour cuisiner à la maison et la vente au détail, adressez-vous directement à Smucker Foods of Canada au 1-800-567-1897. Ardent Mills ne fait pas de vente directe aux consommateurs.

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