Farine pour boulangers bio

La farine biologique pour boulangers est moulue à partir d'un mélange de blé de printemps biologique, est idéale lorsqu’une farine de gluten plus forte est souhaitable, tel que pour les pains artisanaux, les bagels ou les pizzas. Elle est enrichie pour répondre aux exigences réglementaires du Canada. Blé certifié biologique cultivé et transformé conformément aux normes biologiques Canadiennes.

Organic Strong Bakers Flour
Homemade Soft Pretzels with Salt Ready to Eat

Applications

  • Pains croustillants européens
  • Pains de spécialité à la poêle
  • Pains à hot-dogs et pains à hamburger
  • Petits pains
  • Tortillas
  • Pâtisseries danoises
  • Pâtes sucrées
  • Bretzels
  • Croissants

Détails Téléchargements

Disponibilité

Produits:
  • Ardent Mills®
  • Simply Milled de Ardent Mills™
Formats:
  • 20 kg Sac
  • Fourre-tout

Caractéristiques

Protéines de farine:
12,3 % min
Cendre:
0,54
Humidité:
14,3 % max 		Kosher Certification Wheat Non GMO grain certification New Family Farms Logo CANADA ORGANIC.ai

* La disponibilité du produit est sujette au changement et peut dépendre des volumes et emplacement. Contactez votre représentant Ardent Mills pour obtenir les informations les plus récentes.

Téléchargements de fichiers

 Farines Biologique

Guide de dépannage du pain

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Pour toutes questions concernant la farine pour cuisiner à la maison et la vente au détail, adressez-vous directement à Smucker Foods of Canada au 1-800-567-1897. Ardent Mills ne fait pas de vente directe aux consommateurs.

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