Aleurone

L'aleurone de blé est un ingrédient novateur mis au point pour aider les fabricants d'aliments à créer des aliments à grains entiers plus sains qui plaisent à un plus grand nombre de consommateurs. Une méthode brevetée isole la précieuse couche d'aleurone - là où se concentrent la plupart des nutriments souhaitables du blé entier. Les scientifiques de la nutrition ont confirmé que l'aleurone isolée est préférable au son complet parce qu'elle contient des niveaux plus élevés de presque tous les nutriments du blé entier qui sont censés aider à promouvoir une meilleure santé.